Istilah “keracunan pangan” mungkin masih belum familiar di telinga masyarakat Indonesia. Pada umumnya masyarakat lebih mengenal istilah “Keracunan Makanan” . Untuk itu dalam paparannya Dr. Hari menekankan akan pemahaman yang sebenarnya kepada peserta pertemuan tentang istilah yang benar, yaitu keracunan pangan. Karena keracunan makanan adalah bagian dari keracunan pangan.
Dan hal yang terpenting, dalam paparannya. Dr. Hari Santoso juga pentingnya pemahaman petugas dalam melakukan epidemiologi suatu kasus KLB adalah mengenai agent, sumber dan media.
